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山东全面推进现代畜牧业强省建设

  • 分类:行业动态
  • 作者:兴安药业
  • 来源:兴安药业
  • 发布时间:2017-03-02
  • 访问量:0

【概要描述】山东全面推进现代畜牧业强省建设

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在6月15日召开的全国现代畜牧业建设工作会议上,山东省畜牧兽医局局长冯继康介在典型发言中指出,当前山东省正在按照“围绕提高畜牧业综合竞争力这个中心,持续深化大省向强省、传统向现代两个转变,充分发挥资源区位、产业基础、高端市场三个优势,不断加快生产、组织、调控、服务方式四项创新,力争实现数量、质量、结构、效益、安全五个方面同步提升”的总体布局,突出实施“六化”重点,全力推进全省现代畜牧业强省建设。

一是突出标准化,夯实现代畜牧业发展基础。精心制定示范创建标准,以标准推行为导向、以示范创建结果为依据,对3600多个畜禽养殖场区进行了标准化改造,改变了养殖环节薄弱局面,实现了整体提升。持续推进养殖示范创建。印发了《山东省畜禽养殖标准化示范创建活动实施方案(2010—2015)》,开展标准化示范场“部、省、市、县”四级联创,已创建国家级示范场301个、省级1174个、市县级10981个,全省标准化养殖比重达到65%。适时启动园区示范建设,在支持烟台、日照、东营开展现代畜牧业示范市建设,支持建设了16个畜产品质量安全监管示范县,今年出台了《山东省现代畜牧业示范区认定管理办法(试行)》,力求通过规范认定和科学评价,加快培育示范园区样板,推动全省现代化进程。

二是突出生态化,创新现代畜牧业发展方式。以推行农作物“粮改饲”为重点,积极调整优化种养结构。今年开始加快发展牛、羊、兔、驴等草食畜,逐步建立“三元种植结构”、实现草畜配套发展。组织制定的《推进“粮改饲”促进草食畜牧业发展试点方案(2015-2020年)》即将发布。以粪污资源化利用为重点,促进农牧生态循环。制定落实了禁养区、限养区和适度养殖区,总结提炼推广发酵床养殖、自然发酵处理、生产有机肥等畜禽粪污处理“十大模式”,农牧结合理念渐入人心、农牧结合雏形开始显现。以病死畜禽无害处理为重点,优化畜牧生产环境。积极推广病死畜禽发酵床处理、高温化制技术,实现资源化利用,全省多地采取“企业主体、政府推动,合作建设、补助运行,分散收集、集中处理”的方式,开展了病死畜禽处理的探索。《山东省病死畜禽无害化处理意见》已通过审核,即将发布。

三是突出特色化,优化现代畜牧业发展结构。做大地方资源。2011年底,省政府出台了《关于加快发展高效特色畜牧业的意见》,做出了以地方品种资源为主体、特色养殖和传统食品为两翼,实施重点地区突破的部署,连续3年投资1.387亿元支持20个县基地建设、产业完善、品牌培育,支持36个地方品种资源保护提升。做强特种养殖。把皮毛动物列入农业产业技术体系,支持开展相关研究、推广关键技术;引导皮毛加工和市场发展,加工企业发展到38家;省政府出台发展规划,设立专项资金支持蜜蜂产业发展,初步实现了“小蜜蜂、大产业”的发展目标。做优畜牧旅游。联合省旅游局下发了《关于加快发展旅游畜牧业的意见》,制定了《畜牧旅游景区验收评分标准》,认定了畜牧旅游示范点77个。

四是突出产业化,推进现代畜牧业发展融合。完善利益联结,夯实产业化基础,形成了集团化经营、;股份化经、合作化经营三类组织运行模式。改进金融服务,强化产业化支撑。加强与农信社合作,完善养殖场户小额信用贷款和农户联保贷款机制;积极支持畜牧业担保体系建设;积极推进畜禽活物和养殖场有益物权抵押贷款。大力推进财政金融融合,去年安排资金5000万元,与有关银行、保险、担保机构合作,面向肉牛肉羊产业,选择沿黄重点地区、开展创新试点。创新业态模式,增强产业化活力。面对互联网+的大潮来势、针对物流配送的日趋完善、顺应传统产业转型升级期盼,积极支持鼓励畜牧企业开展形式多样的探索转变,发展连锁经营、直销配送、电子商务、网上专营等现代流通业态。新希望六和将“互联网金融+农业”的战略转型付诸实践,济南华夏维康通过线上线下、商务服务的有机结合,目前日销售鸡蛋达20吨。

五是突出科技化,强化现代畜牧业发展支撑。组织研究攻关,强化源头创新。连续21年实施了畜牧良种工程;启动实施了肉牛产业、质量安全、畜牧信息等重大专项;省财政设立专项资金,围绕畜牧生产、安全控制、环境治理、信息装备、加工转化、检验检测等,持续实施了重大技术创新;扶持畜牧企业开展了品种培育、环境控制、产品开发等方面的研究;在国家设立的11个畜牧产业技术体系的基础上,启动了生猪、家禽、牛、羊和毛皮动物5个省级产业体系。支持畜牧企业和研究推广单位建立工程中心38个、重点实验室6个、技术联盟7个。加强培训推广,支撑产业转型。通过发布畜牧业主推技术和主导品种,每年安排畜牧资金2000多万元开展省农业重大技术推广项目,依托阳光工程和相关技术项目,已培训新型职业农民100多万人次;连续11年实施畜牧科技人员联系场户活动,全省科技人员联系养殖场户100多万个。

六是突出安全化,提高现代畜牧业发展水平。实施区域化管理,确保养殖环节安全。以重大动物疫病和主要人畜共患病防控为重点,着力推进胶东半岛无规定动物疫病区和生物安全隔离区建设,并将在通过国家验收评估的基础上,把胶东地区打造成国际化畜产品出口基地、现代畜牧示范高地,发挥更大更强辐射带动作用。实行管创结合,确保产品质量安全。按照畜产品质量安全“产出来”、“管出来”、“创出来”的总体思路,在深入推进标准化养殖、引导企业建设追溯体系的同时,每年安排2000多万元实施安全监测;通过开展专项治理、联合执法、“食安山东-品牌引领行动”、质量安全示范县创建等手段,保障畜产品安全。通过推行疏堵并举,确保屠宰环节安全。在坚持打击私屠滥宰、强化监督管理的同时,围绕扩大集中屠宰、减少厂点设置、强化一体运行、保障安全供应。

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2022年1月10日,兴安集团年度战略会议顺利召开。会议以“建章立制,营销升级,创新增长”为主题,总结了集团2021年的发展状况,制定了2022年的战略纲要。集团董事长时建民,总裁张克富,副总裁徐建龙及集团部门领导,各公司销售、基地总经理共18人参加会议。 财务总监 王有明 会议开始,财务总监王有明就集团全年经营情况做了详细汇报。2021年,在禽畜养殖市场持续低迷,贸易摩擦频繁,疫情持续肆虐等不利因素下,山东兴安牧业科技集团全年销售业绩非但没有出现下滑,且稳中有进,个别子公司如华博牧业销售业绩实现“翻一翻”式的跨越式发展,各公司应收欠款进一步减少,集团经营状况稳中向好。   副总裁 徐建龙 随后,副总裁徐建龙做了“建章立制、营销升级、创新增长”的主题报告。徐总指出,2022年集团各子公司要全面完善规章制度,各部门明确自己的运行流程,集团上下做到按制度管人,按流程做事。在营销领域,徐总强调,客户的开发与服务要有目标性、计划性,要做好长期持续的资源投入,业务往来流程要进一步规范,各层级人员的奖励模式须更加科学。   在上午的会议中,各子公司的销售总经理针对2021年销售状况、营销举措、团队建设等方面作了详细报告。大家相互分享了自己过去1年在市场开拓,团队建设等方面的工作亮点,总结了成就与不足,并对2022年的工作做了详细规划。     2021年是兴安集团生产领域的大跨越、大发展之年。纵观2021年,集团在生产设备升级、生产环境改造、产能扩充等方面投入资金达3000多万元。2021年11月,方舟中药提取基地通过新版GMP验收。截止会议当天,集团其它生产基地改造升级工作也已进入收尾阶段。     集团生产技术总监曾现良在其汇报中向大介绍了2022年兽药生产与质检法规的新动态。曾总强调,2022年,兽药生产法规进一步严格,法律处罚进一步加大,为进一步深化集团各厂区的规范生产工作,集团将在各厂区陆续举办规范生产培训、规范生产内部评比等活动。   人力资源总监 于路霞 集团人力资源总监于路霞向大家做了“管理者的有效性”报告,于总首先强调了管理者对组织作出承诺的必要性,并从“持续思考”、“合理利用有限的时间”以及“用人所长”三个层面讲解了如何做好一个管理者。   集团总裁 张克富 未来3年,畜牧行业与动保行业必将迎来“大洗牌”,随着养殖业快速向集约化,规模化聚拢,上游对动保行业的供需关系将面临“重置”。总裁张克富在其战略规划报告中强调,未来3年,集团要加快上下游资源的整合;营销端要加快拥抱养殖头部企业的步伐,并且合作模式要从”供需”进一步升级为“融合”,做到你中有我,我中有你,荣辱与共,进退一体。   董事长 时建民 会议最后,董事长时建民做了总结性发言,肯定了大家在过去一年取得的成绩,并对新一年的工作提出了要求。时总强调,大家在新的一年里, 要切实利用好2021年的建设性、战略性投资,通过内部管理的进一步规范与营销升级措施,把握住市场机遇, 加快冲锋的步伐。  
2022-02-10
2022

2022 年一季度山东省畜禽养殖成本收益测算

一季度:生猪深亏,家禽陷入亏损,牛羊盈亏震荡 ★生猪: 生猪(按育肥猪平均体重 110 公斤) 自繁自育盈 亏成本线为 18.49 元/公斤,一季度养殖亏损 659 元左右; 外 购仔猪育肥盈亏成本线为 17.79 元/公斤,亏损约为 580 元。 ★家禽: 肉鸡成本约合 8.34 元/公斤,每只鸡浮亏 1.6 元左右; 肉鸭 8.00 元/公斤,大鸭处于亏损状态,每只亏损 2 元左右; 小鸭处于整体亏损(合同鸭由于有保底价,合同户每 只鸭毛利约 1.5 元);蛋鸡养殖,规模化场鸡蛋成本 9.0-9.6 元/公斤,中小养殖场户鸡蛋成本约在 8.4-8.8 元/公斤,对于 现代规模化鸡场,每公斤鸡蛋亏损 0.4-1 元,对于小养殖户, 每公斤鸡蛋亏损额 0.2 元。 ★奶牛: 奶牛每日饲养成本(按奶牛日均单产 28 公斤) , 折合公斤奶平均成本为 3.91 元,一季度头均盈利约 680 元;  单产低于 7.5 吨的处于盈亏平衡线上。 ★肉牛肉羊: 肉牛育肥价格盈亏点为 29.5 元/公斤,肉牛 集中育肥式每头盈利 2700 元, 自繁自育每头盈利 3000-4000 元; 绵羊自繁自育每头盈利 38 元,集中育肥式每头略亏 7 元; 山羊自繁自育式每头盈利 94 元,集中育肥式每头亏损 22 元。 一、生猪: 一季度价格震荡回落 ( 一)自繁自育 1、成本(每头):仔猪 300 元,饲料 1100 元,疫苗 30元,用药 15 元,生物安全成本 40 元,水电费 25 元,人工 70 元,固定资产折旧 50 元,财务 20 元,死亡淘汰均摊 25 元, 合计 1975 元。 按本季度适宜育肥猪平均体重 110 公斤测算每公斤成本 17.95 元。 2、价格盈亏点: 17.95 ×( 1+3%) ≈18.49 元/公斤,其中 增加 3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。 3、4 月 7 日价格: 育肥猪 12.50 元/公斤,实际出栏体重 平均 110 公斤。 4、养殖收益: 110 ×( 12.50-18.49)≈ -659 元/头。 5、养殖风险: 当前产业投资风险系数为 9 分,主要风险因子为价格风险 6 分,生物安全风险 3 分。 ( 二)外购仔猪育肥 1、成本(每头):仔猪 180 元,饲料 1400 元,疫苗 35元,用药 20 元,生物安全成本 40 元,水电费 25 元,人工 70 元,固定资产折旧 60 元,财务 20 元,死亡淘汰均摊 50 元, 合计 1900 元。 按育肥猪平均体重 110 公斤测算,每公斤成本 17.27 元。 2、价格盈亏点: 17.27 ×( 1+3%)≈ 17.79 元/公斤,其 中增加 3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。 3、当前价格: 育肥猪 12.50 元/公斤,实际出栏体重平均 110 公斤。 4、养殖收益: 110 ×( 12.50-17.79) ≈-580 元/头。 5、养殖风险: 当前产业投资风险系数为 8 分,主要风险 因子为市场价格风险 6 分,生物安全风险 3 分。 备注: 仔猪成本为 21 日龄断奶小猪,其成本为前期母猪 等各环节费用均摊到仔猪; 饲料、用药、用苗、水电、人工、 固定资产折旧、财务是 21 日龄到育肥结束期间的费用; 育肥 猪是指 120kg 出栏肥猪,如出栏体重低于或多于以折算此体重 计算; 盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础 上,考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素, 自繁自育模式增加 3%加权,外购仔猪育肥模式增加 3%加权计 算得来; 当前产业投资风险系数以 1-10 分计算,主要风险因 子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险(如环 保等) 和不可抗力等。 二、肉鸡: 产业由盈亏基本平衡陷入亏损 1、成本核算: 白羽肉鸡,以饲养 40-42 天出栏为例,按 照当前生产资料价格计算,鸡苗 2 元/只,出栏毛鸡平均 2.5 公斤,饲料 4.1 元/公斤,料重比 1.5: 1,综合费用(包含免 疫费+药费+人工费+抓鸡费+水电费+取暖费+土地承包费+生活 费+折旧费+维修费等) 约 3.5 元/只,成本合计约 20.87 元, 合毛鸡 8.34 元/公斤(实际上由于疫情因素接近 1/5 的鸡未到 出栏标准就提前处理)。 2、盈亏情况: 最近出栏肉鸡苗价约 1.1 元/只,饲料均价 4.1 元/公斤,毛鸡出栏体重平均2.5 公斤,每只鸡成本约 19.87 元,合毛鸡约 7.94 元/公斤,而一季度毛鸡价格整体维持在 8 元/公斤以下(6.8-7.8 元/公斤) ,平均每只鸡亏损 1.6 元左 右。 三、肉鸭: 一季度处于亏损状态 1、成本核算: 大鸭,以饲养 37-38 天,出栏毛鸭 2.75 公斤,当前生产 资料价格计算,综合成本约 22 元/只,其中饲料 17.80 元,药 费 0.6 元,苗 1.5 元,人工 1 元,折旧 1 元,抓鸭费 0.1 元, 合毛鸭 8 元/公斤。 小鸭,以饲养 28-30 天,出栏 1.75 斤以上鸭子为例,成 本约 12.90 元/只,其中饲料 9.4 元,药费 0.5,苗 1.5 元, 人工 0.7 元,折旧 0.7 元,抓鸭费 0.1 元,合毛鸭 7.38 元/ 公斤。 当下毛鸭成本仍在高位,屠宰经营压力增大,拉涨情绪较 强。4 月上旬,待出栏的合同鸭价格成本在 7.70-7.90 元/斤 区间上下,总体呈现区间震荡调整态势,较 3 月底价格有所升 高。近期上调范围主要针对供需偏紧的鸭头、鸭掌、鸭脖、鸭 锁骨等副产类单品,注意疫情导致的阶段性冻品供需错位。 2、盈亏情况: 近期出栏肉鸭,进苗时鸭苗大鸭 1.2 元/只,小鸭 1.7 元/只。鸭子成本大鸭约 21.70 元/只,合毛鸭 7.9/公斤,小鸭约 12.90 元,合毛鸭 7.38 元/公斤,当前山东 区域市场毛鸭价格约 6.6-7.6 元/公斤(部分疫情严重地区在 6 元/公斤) ,大鸭处于亏损状态,一季度每只亏损 2 元以上, 小鸭整体亏损。合同鸭由于有保底价,合同户每只鸭毛利约 1.5 元。 四、蛋鸡:蛋价高位震荡,呈现“V”型走势 1、成本核算: 以规模化集约养殖模式为例饲养 500 天淘汰,可产蛋 17-19 公斤,鸡苗 4-5 元/只,饲料原料成本居高 不下,配成全价料约 3500-3600 元/吨,全程饲料成本约 170 元/只,防疫费 5 元/只,人工水电等 5 元/只,固定资产折旧 7 元/只,合计投入 190 元/只,若单算鸡蛋收入,折合 5.0-5.6 元/斤,由于淘汰鸡可售 20 元/只,若扣除淘汰鸡收入抵消部 分成本,折合 170 元/只,折合鸡蛋成本 9.0-9.6 元/公斤。对 于中小户,养殖成本略低,约 8.4-8.8 元/公斤。 2、盈亏情况: 每年春节过后为需求淡季。春节期间市场 处于库存消耗期,鸡蛋需求平淡,1-2 月份鸡蛋价格走低,3 月份震荡上行。据监测 1-3 月份,我省鸡蛋均价为 9.76 元/ 公斤、8.72 元/公斤、9.00 元/公斤,呈现“V”型走势。鸡蛋 价格由年初的第一季度鸡蛋价格价格整体维持在 8.0-9.4 元/ 公斤,规模化鸡场每公斤鸡蛋亏损 0.4-1.0 元,小户每公斤鸡 蛋亏损 0.2 元左右。 五、奶牛:牛奶价格高位震荡,奶牛效益较好 1、成本核算: (1) 初产牛: 一头怀孕成母牛目前售价 24000-26000 元, 其中初生小母牛售价 5000 元/头(有价无市) 、小公犊售价 3000 元/头,折合产犊效益为 3000 元/头,按 24 个月( 14 个 月配种,怀孕 10 个月)测算,其饲养成本 10000-12000 元。 (2) 经产牛: 产奶牛每日饲养成本(每公斤生鲜乳) : 按奶牛日均单产 28 公斤来计算,奶牛公斤奶平均成本为 3.91 元,其中全价料成本 2.98 元、生物资产折旧 0.65 元,环比持 平%,同比升高 5.39%。 2022 年第一季度饲料成本的上涨伴随着人力劳动成本和 其他原材料物价的上涨, 以及牧场奶公犊和淘汰牛价格下降, 对养殖效益将产生一定程度的影响。据监测,我省一季度玉米 平均价格为 2.82 元/公斤,环比持平、同比降低 3.09%; 豆粕 平均价格为 4.17 元/公斤,环比升高 11.49%,同比升高 9.16%; 麸皮平均价格为 2.29 元/公斤,环比升高 6.02%,同比升高 7.51%。 2、养殖收益: 2022 年第一季度我省奶价呈现高位回落态势,一季度我省生鲜乳平均交售价格为 4.23 元/公斤,环比降 低 1.63%,同比降低 1.17%; 按月度监测来看,1-3 月份我省 生鲜乳平均交售价分别为 4.32、4.26、4.12 元/公斤。第一季 度奶粮比价均值为 1.51,环比降低 1.31%,同比升高 2.68%, 一季度奶牛养殖收益低于去年四季度,但略高于去年同期。 经产牛具体收益为,一季度生鲜乳平均交售价为 4.23 元/  公斤,按单产 8.5 吨的奶牛,每头年效益 8500 ×( 4.23-3.91) =2720 元/头,一季度均头盈利约 680 元; 单产低于 7.5 吨的  处于盈亏平衡线上。 初产牛年获益为 6000-8000 元/头。 备注: 本次测算没有考虑新冠肺炎疫情发生期间对于牧场 效益的直接冲击。3 月份以来,多地多点相继发生本土新冠肺 炎疫情,部分中高风险区所在市、县进入“静止状态”, 区域 封控、交通阻塞。受疫情管控影响,部分乳品加工企业暂停收 购生鲜乳,奶农生鲜乳滞销,只能低价销售或是喷粉处理,奶 价跌至 3 元/公斤左右,远低于 3.9 元/公斤的成本线,奶农陷 入亏损境地。 六、肉牛肉羊: 肉牛效益可观,肉羊盈亏震荡 ( 一)肉牛 1.饲料价格: 常用粗饲料价格 1000 元/吨,精饲料 3200 元/吨。 2.价格: 育肥牛 34 元/公斤,犊牛 50 元/公斤。 3.育肥牛价格盈亏点: 29.5 元/公斤,肉牛专业育肥每头 盈利 2700 元,养殖母牛每头盈利 3000-4000 元。 4.盈利测算: 专业育肥式: 购进犊牛和架子牛费用 10000 元,饲料 7000 元/头,水电 50 元/头,用药 50 元/头,人工 200 元/头,固定 资产折旧 200 元/头,土地租金等 150 元/头,合计总额 17650 元。按 600 公斤出栏体重,每公斤成本约 29.5 元,当前肉牛 出栏价格约 34 元/公斤,每头盈利 2700 元。 母牛养殖式: 犊牛落地成本 6000 元,饲料 300 元/头, 配 种用药 100 元/头,水电 25 元/头,人工 200 元/头,固定资产 折旧 200 元/头,土地租金等 75 元/头,合计总额 6900 元。按 当前架子牛价格 10000 元/头,母牛养殖效益(犊牛交易收入 减去犊牛和母牛饲草饲料、基础设施、水电、人工等成本) 为 3100 元。 大规模繁育场因设施设备、人工、土地等成本较高,养殖 母牛盈利约 2500 元/头。肉牛养殖户因为人工及粗饲料成本较 低,单位经济效益要高于规模场,可达 4000 元/头。 ( 二)肉羊: 1、绵羊: 自繁自育式,断奶羔羊 770 元/头,饲料 720 元/头,用药12.33 元/头,淘汰费用 20 元/头,水电 13.33 元/头,人工 48.33 元/头,固定资产折旧 16.67 元/头,土地租金等 11.67 元/头, 合计总额为 1612.23 元/头。按 55 公斤出栏体重,每公斤成本29.32 元,一季度肉羊出栏平均价格 30 元/公斤,每头略盈利38 元。 集中育肥式,断奶羔羊 800 元/头,饲料 745 元/头,用药 17 元/头,淘汰费用 20
2022-04-20
山东兴安动物药业荣获2021年度山东省兽药、饲料生产企业双A级评定

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近日,山东省畜牧兽医局发布〔2022〕23号公告,公布了2021年度饲料、兽药生产企业分级评定结果和企业名单。山东兴安动物药业有限公司兽药、饲料均被评定为A级生产企业。 山东省畜牧兽医局公告 公告〔2022〕23号   按照《山东省饲料兽药生产企业质量安全信用分级管理办法》规定,在全省取得《饲料生产许可证》、《饲料添加剂生产许可证》和《兽药生产许可证》的饲料、兽药生产企业全部实施量化分级管理。经市、县两级畜牧兽医行政管理部门依据评定标准组织评定,省畜牧兽医局汇总会商,现将2021年度饲料、兽药生产企业分级评定结果和企业名单公告如下。 一、饲料生产企业分级评定情况 截至2021年底,全省共有2031家饲料生产企业参与评定。其中,年度评价优秀企业(A级)627家,占比30.9%;良好企业(B级)1090家,占比53.6%;一般企业(C级)201家,占比9.9%;因新建、停产、未完成整改等原因未评定等级113家,占比5.6%。 二、兽药生产企业分级评定情况 截至2021年底,全省共有286家企业参与评定。其中,年度评价优秀企业(A级)96家,占比33.5%;良好企业(B级)138家,占比48.3%;一般企业(C级)30家,占比10.5%;因新建、停产、未完成整改等原因未评定等级22家,占比7.7%。 各市、县畜牧兽医行政管理部门要按照《山东省饲料兽药生产企业质量安全信用分级管理办法》要求,尽快指导企业完成等级公示牌的更换挂牌工作,加强分级结果应用和宣传,加大对一般企业(C级)及未评定等级企业的跟踪监管,对违法违规企业进行动态调整(调整结果及时报我局饲料兽药处)。 附件:1.2021年度山东省饲料生产企业分级评定名单    2.2021年度山东省兽药生产企业分级评定名单   山东省畜牧兽医局 2022年3月14日    
2022-04-19
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