16日的讲座精彩异常,与会嘉宾意犹未尽。17日,中欧生猪发展大会专家交流讲座精彩仍在继续。
17日的讲座由广州市生物饲料有限公司总经理潘军主持。17日参与演讲嘉宾一共有三位,他们分别是:北京四方红饲料科技有限公司营养师Jannes Doppenberg博士、中国农业科学院北京畜牧兽医所研究院王立贤研究员以及荷兰肉类与饲料中心Jantina Enting博士,他们在现场做了精彩的主题报告。特别值得指出的是,在Jannes Doppenberg博士演讲的时候,安徽农业大学教授张伟力临时客串了一次翻译,他也参加了随后举行的论坛活动。
Jannes Doppenber主要介绍了荷兰关于母猪管理的几项研究。这些研究帮助一些荷兰的企业在没有政府财政支持的情况下依然能够实现自我盈利。荷兰猪场的规模化程度非常高,母猪场平均规模为400头,每头母猪评价产仔(断奶后)数为27.9,而荷兰20%的小型猪场平均产仔(断奶后)数为26.6。虽然差距不大,但是依然有一定的差距。这些都是2011年的数据,按照每年一头的增长速度,这一数字已经超过了30。
Jannes Doppenberg说,中国小的养猪企业将会退出市场,存留的企业将会越来越大,中国将会和荷兰一样拥有较高的PSY(母猪年产仔数)指数,在荷兰PSY已经达到了32.7,远远高于中国的平均水平。
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