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聚英才兴世纪伟业,塑精品安天下生灵


02

2017

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03

数据:中国猪肉进口占全球出口量8%

作者:

兴安药业


 国内生猪规模化养殖水平不断提高,大型养殖集团兴起,生猪出栏量与猪肉产量快速增加;与屠宰业集中度进行分析,大型养殖集团的集中仍有较大提升空间。国外养殖业发展较快,促进国际猪肉贸易活跃,中国猪肉进口呈上升趋势。

规模化逐渐集中,生猪出栏增加。中国畜牧协会的数据显示,1996年我国生猪养殖规模化水平仅达13.6%;2002年规模化养殖水平达27.2%;2004年规模化养殖水平的提高开始加快,到2011年我国生猪规模化养殖水平达65%2013年我国生猪出栏量7.1亿头,较2004年增长24.9%

猪肉产量上升,占比下滑。2013年,我国猪肉产量为5493万吨,较2004年提升26.5%。猪肉占肉类总产的64.36%,较2004年下降1.33个百分点。