中国动物保健影响力品牌

Influential Animal Health Brand In China

聚英才兴世纪伟业,塑精品安天下生灵


02

2017

-

03

三查四严 从“源控”严控“瘦肉精”

作者:

兴安药业


日前,笔者在四川省宜宾县畜牧兽医获悉,该县立足生产、流通、屠宰三大环节加强“瘦肉精”监管,抓好源头控制,严格按规范实施检测、严格检查记录保存和报告、严格案件移送、严格监管和查处。

       日前,笔者在四川省宜宾县畜牧兽医获悉,该县立足生产、流通、屠宰三大环节加强“瘦肉精”监管,抓好源头控制,严格按规范实施检测、严格检查记录保存和报告、严格案件移送、严格监管和查处。实行责任追究制度,对不履行监督管理职责或者滥用职权的,依法给予行政处分;对情节严重,构成犯罪的,依法追究刑事责任。
       据了解,宜宾县是全国瘦肉型猪基地县、全国首批生猪调出大县、全省现代畜牧业重点县,年出栏生猪近150万头。到2011年底,全县已建成畜牧业规模养殖场和小区已达8290个,其中,规模养殖场达7904个、规模养殖小区386个。为了规范对“瘦肉精”的监督管理,确保动物源性食品安全,促进畜牧业又快又好发展,该县严格监测范围和频次,在生产养殖环节,重点监测年出栏生猪50头以上、年存栏肉牛10头以上、年存栏肉羊20只以上的规模养殖场(户)。以育肥后期的生猪、肉牛、肉羊为监测对象严查“瘦肉精”。每年监测不少于两次,2012年上半年在4月份集中开展。流通环节立足产地检疫,对出省食用的猪、牛、羊每批次(同一车、船运输)51头以上的抽检比例不低于3%。屠宰环节对食用的猪、牛、羊,经入场检疫合格,按比例抽检。屠宰后,同样按比例抽检。县城定点屠场和乡镇政府所在地定点屠场各畜牧兽医站抽检。凡省外入县屠宰的猪、牛、羊每批(车)次必须按上述比例抽检。
       坚持严格按规范实施检测,并有两名抽检人员的签字和受检单位的签字(盖章),畜(货)主拒绝签字的须请2名现场证人签字。严格检查记录保存和报告,逐级汇总上报市局、省局。严格案件移送,凡经省局检测确认为“阳性”的,移送公安机关处理,并通报产地的畜牧主管部门。严格监管和查处,与辖区内的饲料经营企业、兽药经营企业、养殖场(小区,专业合作社)、动物及动物产品经营、定点屠宰场负责人签订《承诺书》,各出县境动物检疫申报点要加强查物验证工作,对无"瘦肉精"检测报告调运出省的生猪必须进行“瘦肉精”补检,同时对产地检疫人员经济处罚100元。

 
(信息来源:四川在线宜宾频道)

免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、如果您认为本网转载的内容涉及侵权,请作品的作者尽快与我们联系。

四川,瘦肉精