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在大多数常规饲料中,蛋白质消化率为75%—90%,如果一种饲料中蛋白质不能被利用,就不能说它是高蛋白质饲料,影响饲料蛋白质消化的原因主要有以下几点。
蛋白种类
羽毛粉,蛋白质含量在86%,但仅有25%是可消化的,相比之下豆粕中的可消化蛋白质为90%。
纤维水平
干草、玉米秸秆、苜蓿草都有高含量的纤维,不可能提供很多的可利用蛋白质。
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