鸡对各种维生素需要量极少,但由于大多数维生素不能在体内合成或合或量很少,必须从饲料中得到补充。在一般情况下,最易缺乏的维生素是维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B1 2_、以及维生素E和维生素K,鸡对维生素非常敏感。饲料中一旦缺乏这些维生素,就会使机体中必需的酶合成受到影响,正常的生理机能受到破坏,新陈代谢紊乱,营养物质吸收降低,健康水平迅速下降,导致各种疾病,甚至引起死亡。
一 维生素A
维生素A亦称“抗干眼病维生素”,是鸡上皮细胞和骨骼细咆分化时的调节因素,也是视网膜内感光细胞(视紫质)的组成部分。小鸡缺乏维生素A时,眼睑潮红,眼睑内覆有白色的凝乳样膜,严重时出现夜盲症并拌发麻痹现象。成年鸡缺乏维生素A时视力恶化,产蛋下降,所产种蛋孵化率降低,且常常会引起各种传染病的发生。维生素A大都富含于绿色饲料和胡萝卜中。鸡能将胡萝卜素在体内转化为维生素A而贮藏在肝脏中。防治维生素A缺乏症,主要在于改善饲料结构。冬春缺乏青绿饲料情况下,应当给鸡饲喂含有胡萝卜素充足的饲料,如胡萝卜、黄玉米等;对培育的幼鸡则可喂给一定量的鱼肝油等维生素A的精制品。
二 维生素B1
维生素B1也称“硫胺”、“硫胺素”,缺乏维生素B1鸡会患多发性神经炎,其主要症状是病鸡运动协调发生障碍,行走摇摆、回转运动和麻痹等。米糠、麦麸、大豆、酵母等饲料中vB1含量都很丰富。
三 维生素B2
维生素B2又名“核黄素”,存在小米、大豆、酵母、绿菜叶、干草粉、发酵饲料等食物中。鸡缺乏维生素B2时,主要表现为皮肤破裂、脱皮、掉毛、产蛋率低,且所产蛋孵化品质明显下降,在孵化中期胚胎的死亡率最高。谷类短期发芽时(出芽之前)核黄素含量可增加几倍,饲喂发芽的谷粒,对鸡补充核黄素最有效。
四 维生素D
维生素D亦称“抗佝偻病维生素”,可促进肠道中钙、磷吸收,促进血中有机磷转换为无机磷,促进钙盐在骨组织中沉积,所以它与骨组织的钙化有直接关系。鸡皮肤内含有7-脱氢胆固醇,阳光照射是获得维生素 关键词:
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