看产蛋量 产蛋高峰期的蛋鸡，产蛋量有大小日，产量略有差异是正常的。但若波动较大，说明鸡群不健康。突然下降 20%，可能是受惊吓、高温环境或缺水所引起；下降 40%～50%则应考虑虽鸡是否患有减蛋综合征或饲料中毒等。 
  看蛋壳 正常蛋壳表面均匀。如出现异常蛋壳，如软壳蛋、薄壳蛋，多为缺乏维生素 D 或饲料中钙含量不足所致；蛋壳粗糙，多是饲料中钙、磷比例不当，或钙质过多引起；若蛋壳为异常的白壳或黄壳，则是大量使用四环素或某些带黄色易沉淀的物质所致；蛋壳由棕色变白色，应怀疑泰乐加等药的使用过多或鸡患新城疫、传染性喉气管炎等病。 
  看蛋白 蛋白变粉红色，是饲料中棉籽饼含量过高或饮水中铁离子偏高的缘故。蛋白稀薄是使用磺胺药或某些驱虫药的结果。蛋白有异味是对鱼粉的吸收利用不良。蛋白有血斑、肉斑，多为输卵管发炎， 分泌过多黏液与少量血色素混合的产物。 蛋白内有芝麻状大小的圆点或较大片块，是蛋鸡患有吸虫病。 
  看产蛋时间 70%～80%的蛋鸡多在上午 12 时前产蛋，余下 20%～30%于下午 2～4 时前产完。如果发现鸡群产蛋时间参差不齐，甚至有的夜间产蛋，均属异常表现，说明鸡群中已有鸡只发病。

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