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在肉鸡饲料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的新鲜大蒜,不仅可增强肉鸡的食欲,改善鸡肉品质,而且可提高肉鸡日增重;在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉,可使其成活率提高5.8%~15.6%;在产蛋鸡饲料中添加2%的大蒜预混料,可使其产蛋率提高9.8%;在肉用种鸡饲料中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高5.6%。用大蒜素、有机锗和硒配成一种添加剂喂蛋鸡,不仅可提高产蛋率,并有使产蛋高峰期延长的作用。给种公鸡饲喂大蒜后,可使其性欲旺盛,精液品质好,提高种蛋受精率。此外,大蒜还可用于防治鸡白痢、禽霍乱等。
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