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鸡蛋也疯狂!暴跌之后,一个月飙涨逾六成,蛋鸡养殖全面盈利!

  • 分类:行业动态
  • 作者:兴安药业
  • 来源:兴安药业
  • 发布时间:2020-08-05
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今年上半年一路跌至近两年低点的鸡蛋价格,在刚刚过去的7月实现飞涨,国内蛋鸡养殖一改此前持续的亏损局面,步入全面盈利期……

 
蛋价一月涨逾六成
 
“2017年上半年,产区鸡蛋价格普遍跌到每斤2元以下,是近年历史低点,除此外,今年上半年鸡蛋的价格已经算是近年较低水平了,所以目前蛋价回涨这么迅速,出乎了业界预料。”谈及7月份国内鸡蛋价格的走势,卓创分析师朱泽坤表示,7月初产地鸡蛋均价还在2.38元/斤,但目前已达到4.1元-4.2元/斤的相对高点。蛋价在短时间内出现如此大的涨幅现象,过往并不多见。
统计数据显示,截至7月29日,全国主产区鸡蛋均价上涨至3.99元/斤,较月初上涨1.61元/斤,累计涨幅达67.65%,尤其是在下旬,涨势进一步加大,部分地区日度上涨幅度达0.2-0.3元/斤,目前除东北以及河北部分地区外,其他产区多已上涨至4元/斤以上,蛋鸡养殖全面进入盈利状态。
虽然8月3日国内期货市场上鸡蛋主力合约出现跌幅,但现货市场蛋价依然维持涨势。据农产品期货网数据,8月3日各地批发市场鲜鸡蛋价格普遍持涨,北京、上海等地部分大型批发市场蛋价较前一日上涨0.2元-0.5元/斤不等。
需求旺季多因素支撑上涨
 
“由于温度高时蛋鸡产蛋率比较低,正常鸡蛋7月份就开始步入旺季,价格会出现上涨。加上8月份下游工厂由于后续节日等因素陆续开始备货,市场买涨不买跌心态明显,随着蛋价走强,经销商囤货意愿明显,也推高了鸡蛋价格。”对于过去一个月鸡蛋价格显著上行的原因,生意社岳珈因分析。
朱泽坤也认为,本轮蛋价上涨是多重因素叠加造成的。由于气温较高,夏天产蛋率普遍下降5%左右,本来市场供应量就有下降。此外7月份南方梅雨季节雨水较多,鸡蛋质量不佳,从产区运输容易变质。但从7月中旬开始雨季情况缓解,经销商采购积极性提升,需求也就相应回暖。
“由于上半年蛋鸡养殖持续处于亏损之中,养殖单位补栏量少且陆续淘汰老鸡,尤其是5、6月份淘鸡量较为集中,导致目前450日龄以上的蛋鸡占比偏少,新开产的蛋鸡数量也有限,加之高温天气下蛋鸡产蛋率普遍下滑,鸡蛋供应量减少。”分析师刘梅也表示,近期南方多地遭受洪涝灾害,水果、蔬菜价格偏高,对鸡蛋价格有所提振。另外近期生猪价格处于高位,截至29日全国外三元均价37.8元/公斤,白条猪肉出厂价在45元/公斤以上,猪肉价格高位对蛋价也形成了一定的支撑。经历了半年的低谷期,各环节盼涨心态均较强,蛋价出现涨势之后,部分地区生产环节惜售,流通环节采购量积极性增加,收购量增大,经销商表现较为活跃,推动蛋价走高。
 
养殖户普遍步入盈利期
 
2019年11月前后,国内鸡蛋价格一度冲高至近6元/斤的高点,让蛋鸡养殖户一度赚得盆满钵满。但此后蛋价持续跳水,并在今年春节后持续维持低价,养殖企业也长时间处于亏损状态。
“目前仅饲料成本看,每斤鸡蛋成本在2.8元左右。今年只有在清明节前后蛋价有十几天在3元/斤左右,而7月1日产区均价还在2.38元/斤,所以包括河北、东北等地的产区养殖户在今年春节至7月初基本都处于亏损状态。但现在来看,行业普遍盈利的情况已经形成,且盈利水平还是比较可观的。”朱泽坤表示。
据卓创资讯对全国主产区47个重点市场进行库存统计,7月全国主产区鸡蛋库存呈持续降低的趋势。7月份新开产的蛋鸡主要是2020年2-3月份补栏的鸡苗,受市场流通不畅影响,2月份养殖单位观望情绪较浓,补栏意向不高,而3月份鸡苗销量虽有恢复性提升,但同比均呈明显减少的局面,因此月内新开产货源较有限,小码蛋货源压力不大。
另一方面,天气炎热产蛋率处偏低水平,局部市场淘汰200-300天产蛋率偏低蛋鸡,产能有所缩减,故多数产区货源供应面稍紧。需求方面,7月南方市场出梅鸡蛋质量好转,且受买涨心态影响,贸易商补仓积极性提升,北方内销市场走货加快,流通环节库存逐渐降低。综合来看,本月生产、流通环节库存环比减少。月内生产环节平均有1.55天库存,环比降低19.69%;流通环节平均有0.88天库存,环比降低17.76%。
8月蛋价还会继续涨吗
 
近日鸡蛋期货价格下行的背景下,蛋价在三季度行业旺季是否仍具备上行空间?
朱泽坤认为,虽然鸡蛋期货价格指导现货市场价格,但长线看现货价格或还有上涨空间。由于8月份学校陆续开学,9月份临进中秋节涉及厂家提前备货,一般鸡蛋三季度就会进入全年需求最高点,现在产区价格基本再4.1-4.2元/斤,到8月下旬,应该有望达到4.5元/斤左右,不过近几日或有回调下滑风险。
不过刘梅也表示,虽然有诸多利好提振,但终端消费并没有实质性的提升,7月份蛋价的上涨明显是由产区带动,但销区市场高价难销,蛋价上涨乏力。截至7月29日,销区均价3.98元/斤,较产区均价低0.01元/斤,出现产销倒挂现象,这会在一定程度上抑制蛋价上涨的速度。进入8月份以后,需求方面将有所好转,食品厂中秋提前备货采购量增加,下旬有开学利好提振,需求面将逐渐乏力。供应方面,虽短期内养殖单位淘鸡积极性暂无明显提高,但高温天气下产蛋率进一步下滑,鸡蛋供应量难有明显增加。综合来看,8月份鸡蛋价格将继续呈现震荡上涨走势。
岳珈因也认为,8月份鸡蛋价格仍有上涨空间,后期淘汰鸡出栏量是影响鸡蛋产量的主要因素,若8、9月份养殖端出现超淘,有望支撑蛋价偏强走势,若正常淘汰或消费增幅不及预期,则蛋价仍将受到偏强供给的压制。
南华期货研报认为,由于近段时间鸡蛋价格大幅上涨,下游市场对于快速上涨的蛋价存在一定的抵触情绪,且高温鸡蛋存储不易,下游终端在补充部分库存之后,采购节奏放缓,观望情绪增强。另外,部分蛋商前期有做冷库,近日随着价格的不断攀升,陆续出库,因此今日蛋价涨势明显放缓。不过玉米价格持续上涨,养殖成本增加,养殖户在无库存压力的情况下提价意愿仍强烈,后期随着盛夏的来临,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率或继续下降,预计后期鸡蛋价格或仍有上涨空间。
 
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2022-02-10
2022

2022 年一季度山东省畜禽养殖成本收益测算

一季度:生猪深亏,家禽陷入亏损,牛羊盈亏震荡 ★生猪: 生猪(按育肥猪平均体重 110 公斤) 自繁自育盈 亏成本线为 18.49 元/公斤,一季度养殖亏损 659 元左右; 外 购仔猪育肥盈亏成本线为 17.79 元/公斤,亏损约为 580 元。 ★家禽: 肉鸡成本约合 8.34 元/公斤,每只鸡浮亏 1.6 元左右; 肉鸭 8.00 元/公斤,大鸭处于亏损状态,每只亏损 2 元左右; 小鸭处于整体亏损(合同鸭由于有保底价,合同户每 只鸭毛利约 1.5 元);蛋鸡养殖,规模化场鸡蛋成本 9.0-9.6 元/公斤,中小养殖场户鸡蛋成本约在 8.4-8.8 元/公斤,对于 现代规模化鸡场,每公斤鸡蛋亏损 0.4-1 元,对于小养殖户, 每公斤鸡蛋亏损额 0.2 元。 ★奶牛: 奶牛每日饲养成本(按奶牛日均单产 28 公斤) , 折合公斤奶平均成本为 3.91 元,一季度头均盈利约 680 元;  单产低于 7.5 吨的处于盈亏平衡线上。 ★肉牛肉羊: 肉牛育肥价格盈亏点为 29.5 元/公斤,肉牛 集中育肥式每头盈利 2700 元, 自繁自育每头盈利 3000-4000 元; 绵羊自繁自育每头盈利 38 元,集中育肥式每头略亏 7 元; 山羊自繁自育式每头盈利 94 元,集中育肥式每头亏损 22 元。 一、生猪: 一季度价格震荡回落 ( 一)自繁自育 1、成本(每头):仔猪 300 元,饲料 1100 元,疫苗 30元,用药 15 元,生物安全成本 40 元,水电费 25 元,人工 70 元,固定资产折旧 50 元,财务 20 元,死亡淘汰均摊 25 元, 合计 1975 元。 按本季度适宜育肥猪平均体重 110 公斤测算每公斤成本 17.95 元。 2、价格盈亏点: 17.95 ×( 1+3%) ≈18.49 元/公斤,其中 增加 3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。 3、4 月 7 日价格: 育肥猪 12.50 元/公斤,实际出栏体重 平均 110 公斤。 4、养殖收益: 110 ×( 12.50-18.49)≈ -659 元/头。 5、养殖风险: 当前产业投资风险系数为 9 分,主要风险因子为价格风险 6 分,生物安全风险 3 分。 ( 二)外购仔猪育肥 1、成本(每头):仔猪 180 元,饲料 1400 元,疫苗 35元,用药 20 元,生物安全成本 40 元,水电费 25 元,人工 70 元,固定资产折旧 60 元,财务 20 元,死亡淘汰均摊 50 元, 合计 1900 元。 按育肥猪平均体重 110 公斤测算,每公斤成本 17.27 元。 2、价格盈亏点: 17.27 ×( 1+3%)≈ 17.79 元/公斤,其 中增加 3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。 3、当前价格: 育肥猪 12.50 元/公斤,实际出栏体重平均 110 公斤。 4、养殖收益: 110 ×( 12.50-17.79) ≈-580 元/头。 5、养殖风险: 当前产业投资风险系数为 8 分,主要风险 因子为市场价格风险 6 分,生物安全风险 3 分。 备注: 仔猪成本为 21 日龄断奶小猪,其成本为前期母猪 等各环节费用均摊到仔猪; 饲料、用药、用苗、水电、人工、 固定资产折旧、财务是 21 日龄到育肥结束期间的费用; 育肥 猪是指 120kg 出栏肥猪,如出栏体重低于或多于以折算此体重 计算; 盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础 上,考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素, 自繁自育模式增加 3%加权,外购仔猪育肥模式增加 3%加权计 算得来; 当前产业投资风险系数以 1-10 分计算,主要风险因 子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险(如环 保等) 和不可抗力等。 二、肉鸡: 产业由盈亏基本平衡陷入亏损 1、成本核算: 白羽肉鸡,以饲养 40-42 天出栏为例,按 照当前生产资料价格计算,鸡苗 2 元/只,出栏毛鸡平均 2.5 公斤,饲料 4.1 元/公斤,料重比 1.5: 1,综合费用(包含免 疫费+药费+人工费+抓鸡费+水电费+取暖费+土地承包费+生活 费+折旧费+维修费等) 约 3.5 元/只,成本合计约 20.87 元, 合毛鸡 8.34 元/公斤(实际上由于疫情因素接近 1/5 的鸡未到 出栏标准就提前处理)。 2、盈亏情况: 最近出栏肉鸡苗价约 1.1 元/只,饲料均价 4.1 元/公斤,毛鸡出栏体重平均2.5 公斤,每只鸡成本约 19.87 元,合毛鸡约 7.94 元/公斤,而一季度毛鸡价格整体维持在 8 元/公斤以下(6.8-7.8 元/公斤) ,平均每只鸡亏损 1.6 元左 右。 三、肉鸭: 一季度处于亏损状态 1、成本核算: 大鸭,以饲养 37-38 天,出栏毛鸭 2.75 公斤,当前生产 资料价格计算,综合成本约 22 元/只,其中饲料 17.80 元,药 费 0.6 元,苗 1.5 元,人工 1 元,折旧 1 元,抓鸭费 0.1 元, 合毛鸭 8 元/公斤。 小鸭,以饲养 28-30 天,出栏 1.75 斤以上鸭子为例,成 本约 12.90 元/只,其中饲料 9.4 元,药费 0.5,苗 1.5 元, 人工 0.7 元,折旧 0.7 元,抓鸭费 0.1 元,合毛鸭 7.38 元/ 公斤。 当下毛鸭成本仍在高位,屠宰经营压力增大,拉涨情绪较 强。4 月上旬,待出栏的合同鸭价格成本在 7.70-7.90 元/斤 区间上下,总体呈现区间震荡调整态势,较 3 月底价格有所升 高。近期上调范围主要针对供需偏紧的鸭头、鸭掌、鸭脖、鸭 锁骨等副产类单品,注意疫情导致的阶段性冻品供需错位。 2、盈亏情况: 近期出栏肉鸭,进苗时鸭苗大鸭 1.2 元/只,小鸭 1.7 元/只。鸭子成本大鸭约 21.70 元/只,合毛鸭 7.9/公斤,小鸭约 12.90 元,合毛鸭 7.38 元/公斤,当前山东 区域市场毛鸭价格约 6.6-7.6 元/公斤(部分疫情严重地区在 6 元/公斤) ,大鸭处于亏损状态,一季度每只亏损 2 元以上, 小鸭整体亏损。合同鸭由于有保底价,合同户每只鸭毛利约 1.5 元。 四、蛋鸡:蛋价高位震荡,呈现“V”型走势 1、成本核算: 以规模化集约养殖模式为例饲养 500 天淘汰,可产蛋 17-19 公斤,鸡苗 4-5 元/只,饲料原料成本居高 不下,配成全价料约 3500-3600 元/吨,全程饲料成本约 170 元/只,防疫费 5 元/只,人工水电等 5 元/只,固定资产折旧 7 元/只,合计投入 190 元/只,若单算鸡蛋收入,折合 5.0-5.6 元/斤,由于淘汰鸡可售 20 元/只,若扣除淘汰鸡收入抵消部 分成本,折合 170 元/只,折合鸡蛋成本 9.0-9.6 元/公斤。对 于中小户,养殖成本略低,约 8.4-8.8 元/公斤。 2、盈亏情况: 每年春节过后为需求淡季。春节期间市场 处于库存消耗期,鸡蛋需求平淡,1-2 月份鸡蛋价格走低,3 月份震荡上行。据监测 1-3 月份,我省鸡蛋均价为 9.76 元/ 公斤、8.72 元/公斤、9.00 元/公斤,呈现“V”型走势。鸡蛋 价格由年初的第一季度鸡蛋价格价格整体维持在 8.0-9.4 元/ 公斤,规模化鸡场每公斤鸡蛋亏损 0.4-1.0 元,小户每公斤鸡 蛋亏损 0.2 元左右。 五、奶牛:牛奶价格高位震荡,奶牛效益较好 1、成本核算: (1) 初产牛: 一头怀孕成母牛目前售价 24000-26000 元, 其中初生小母牛售价 5000 元/头(有价无市) 、小公犊售价 3000 元/头,折合产犊效益为 3000 元/头,按 24 个月( 14 个 月配种,怀孕 10 个月)测算,其饲养成本 10000-12000 元。 (2) 经产牛: 产奶牛每日饲养成本(每公斤生鲜乳) : 按奶牛日均单产 28 公斤来计算,奶牛公斤奶平均成本为 3.91 元,其中全价料成本 2.98 元、生物资产折旧 0.65 元,环比持 平%,同比升高 5.39%。 2022 年第一季度饲料成本的上涨伴随着人力劳动成本和 其他原材料物价的上涨, 以及牧场奶公犊和淘汰牛价格下降, 对养殖效益将产生一定程度的影响。据监测,我省一季度玉米 平均价格为 2.82 元/公斤,环比持平、同比降低 3.09%; 豆粕 平均价格为 4.17 元/公斤,环比升高 11.49%,同比升高 9.16%; 麸皮平均价格为 2.29 元/公斤,环比升高 6.02%,同比升高 7.51%。 2、养殖收益: 2022 年第一季度我省奶价呈现高位回落态势,一季度我省生鲜乳平均交售价格为 4.23 元/公斤,环比降 低 1.63%,同比降低 1.17%; 按月度监测来看,1-3 月份我省 生鲜乳平均交售价分别为 4.32、4.26、4.12 元/公斤。第一季 度奶粮比价均值为 1.51,环比降低 1.31%,同比升高 2.68%, 一季度奶牛养殖收益低于去年四季度,但略高于去年同期。 经产牛具体收益为,一季度生鲜乳平均交售价为 4.23 元/  公斤,按单产 8.5 吨的奶牛,每头年效益 8500 ×( 4.23-3.91) =2720 元/头,一季度均头盈利约 680 元; 单产低于 7.5 吨的  处于盈亏平衡线上。 初产牛年获益为 6000-8000 元/头。 备注: 本次测算没有考虑新冠肺炎疫情发生期间对于牧场 效益的直接冲击。3 月份以来,多地多点相继发生本土新冠肺 炎疫情,部分中高风险区所在市、县进入“静止状态”, 区域 封控、交通阻塞。受疫情管控影响,部分乳品加工企业暂停收 购生鲜乳,奶农生鲜乳滞销,只能低价销售或是喷粉处理,奶 价跌至 3 元/公斤左右,远低于 3.9 元/公斤的成本线,奶农陷 入亏损境地。 六、肉牛肉羊: 肉牛效益可观,肉羊盈亏震荡 ( 一)肉牛 1.饲料价格: 常用粗饲料价格 1000 元/吨,精饲料 3200 元/吨。 2.价格: 育肥牛 34 元/公斤,犊牛 50 元/公斤。 3.育肥牛价格盈亏点: 29.5 元/公斤,肉牛专业育肥每头 盈利 2700 元,养殖母牛每头盈利 3000-4000 元。 4.盈利测算: 专业育肥式: 购进犊牛和架子牛费用 10000 元,饲料 7000 元/头,水电 50 元/头,用药 50 元/头,人工 200 元/头,固定 资产折旧 200 元/头,土地租金等 150 元/头,合计总额 17650 元。按 600 公斤出栏体重,每公斤成本约 29.5 元,当前肉牛 出栏价格约 34 元/公斤,每头盈利 2700 元。 母牛养殖式: 犊牛落地成本 6000 元,饲料 300 元/头, 配 种用药 100 元/头,水电 25 元/头,人工 200 元/头,固定资产 折旧 200 元/头,土地租金等 75 元/头,合计总额 6900 元。按 当前架子牛价格 10000 元/头,母牛养殖效益(犊牛交易收入 减去犊牛和母牛饲草饲料、基础设施、水电、人工等成本) 为 3100 元。 大规模繁育场因设施设备、人工、土地等成本较高,养殖 母牛盈利约 2500 元/头。肉牛养殖户因为人工及粗饲料成本较 低,单位经济效益要高于规模场,可达 4000 元/头。 ( 二)肉羊: 1、绵羊: 自繁自育式,断奶羔羊 770 元/头,饲料 720 元/头,用药12.33 元/头,淘汰费用 20 元/头,水电 13.33 元/头,人工 48.33 元/头,固定资产折旧 16.67 元/头,土地租金等 11.67 元/头, 合计总额为 1612.23 元/头。按 55 公斤出栏体重,每公斤成本29.32 元,一季度肉羊出栏平均价格 30 元/公斤,每头略盈利38 元。 集中育肥式,断奶羔羊 800 元/头,饲料 745 元/头,用药 17 元/头,淘汰费用 20
2022-04-20
山东兴安动物药业荣获2021年度山东省兽药、饲料生产企业双A级评定

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近日,山东省畜牧兽医局发布〔2022〕23号公告,公布了2021年度饲料、兽药生产企业分级评定结果和企业名单。山东兴安动物药业有限公司兽药、饲料均被评定为A级生产企业。 山东省畜牧兽医局公告 公告〔2022〕23号   按照《山东省饲料兽药生产企业质量安全信用分级管理办法》规定,在全省取得《饲料生产许可证》、《饲料添加剂生产许可证》和《兽药生产许可证》的饲料、兽药生产企业全部实施量化分级管理。经市、县两级畜牧兽医行政管理部门依据评定标准组织评定,省畜牧兽医局汇总会商,现将2021年度饲料、兽药生产企业分级评定结果和企业名单公告如下。 一、饲料生产企业分级评定情况 截至2021年底,全省共有2031家饲料生产企业参与评定。其中,年度评价优秀企业(A级)627家,占比30.9%;良好企业(B级)1090家,占比53.6%;一般企业(C级)201家,占比9.9%;因新建、停产、未完成整改等原因未评定等级113家,占比5.6%。 二、兽药生产企业分级评定情况 截至2021年底,全省共有286家企业参与评定。其中,年度评价优秀企业(A级)96家,占比33.5%;良好企业(B级)138家,占比48.3%;一般企业(C级)30家,占比10.5%;因新建、停产、未完成整改等原因未评定等级22家,占比7.7%。 各市、县畜牧兽医行政管理部门要按照《山东省饲料兽药生产企业质量安全信用分级管理办法》要求,尽快指导企业完成等级公示牌的更换挂牌工作,加强分级结果应用和宣传,加大对一般企业(C级)及未评定等级企业的跟踪监管,对违法违规企业进行动态调整(调整结果及时报我局饲料兽药处)。 附件:1.2021年度山东省饲料生产企业分级评定名单    2.2021年度山东省兽药生产企业分级评定名单   山东省畜牧兽医局 2022年3月14日    
2022-04-19
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