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供需基本平衡 蛋价现回暖迹象

  • 分类:行业动态
  • 作者:兴安药业
  • 来源:兴安药业
  • 发布时间:2017-03-02
  • 访问量:0

【概要描述】供需基本平衡 蛋价现回暖迹象

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7月5日,山东省平邑县地方镇一家蛋鸡养殖场农户在捡拾鸡蛋。

据养殖场农户介绍,今年1~6月份鸡蛋价格持续走低,每市斤出场价由最初的5.5元降到现在的3元,除去饲料、人工等费用养殖场都在亏本运营。

    受2014年蛋鸡养殖赢利明显影响,蛋鸡存栏量高企,鸡蛋市场供应宽松,然而需求不旺,致使自去年10月份以来,国内鸡蛋零售价格连续9个月下跌,蛋鸡养殖进入普遍亏损。

进入7月,受高温天气影响,部分地区蛋价现回暖迹象,但短期内蛋价上涨动力较弱。随着秋季市场需求转旺,蛋价或许将迎来真正转机。

专家分析提醒,上半年低迷行情影响养殖者补栏积极性,蛋鸡产能或面临快速紧缩,建议养殖者在下半年补栏季到来时,可适时淘汰在产蛋鸡,量力补栏。

供给将由充裕转为基本平衡

下半年蛋价将呈明显上涨行情

中国农业科学院农业信息研究所李干琼张超李哲敏

在经历了2014年大幅上涨之后,2015年上半年鸡蛋价格持续下跌,蛋鸡养殖呈现普遍亏损。据农业部监测,自2014年10月份以来全国鸡蛋零售均价连续9个月下跌,累计跌幅高达28%左右。至今年6月份,鸡蛋价格跌至近3年来的最低点,与去年同期相比下跌13.6%,其中河北、山西、辽宁等10个主产省平均同比跌幅超过23%。

进入7月份后,受高温天气和市场需求回暖的影响,鸡蛋价格开始反弹回升,但短期内大幅上涨动力依然不足。

供给充裕、需求不足是上半年蛋价持续低迷的主要原因

整体来看,今年年初以来鸡蛋价格持续、大幅下跌,既有市场供给充裕的因素,也是市场需求不足的现实反映。

一是蛋鸡存栏回升使得市场供给趋于宽松。受2014年蛋鸡养殖普遍赢利明显的影响,养殖户在去年秋季及今年春季出现两次大规模的蛋雏鸡补栏,蛋鸡存栏量从上年底开始恢复到常年水平之后不断增加。据有关统计,整个上半年期间,蛋鸡存栏量明显高于去年同期,且存栏结构以200~400日龄的高峰产蛋鸡为主。由于养殖户去年普遍赢利,抵抗亏损能力有所提升,对高峰期产蛋鸡的淘汰也有限。整体来看,上半年产蛋鸡存栏企高,鸡蛋产能充足,市场供给较为宽松。

二是经济增速放缓致使消费需求不旺。受蛋糕、月饼等食品销量下滑影响,使得对鸡蛋原料的需求明显减少,食品厂对鸡蛋采购也大幅减少。餐饮企业的不景气,对鸡蛋需求有所下降。在经济增速放缓、外出务工农民回流的影响下,鸡蛋群体消费需求减缓。

三是养殖成本下降提供了回落空间。随着豆粕、蛋鸡配合饲料等价格以及商品代雏鸡价格的走低,蛋鸡养殖成本下降,给蛋价持续、宽幅回落提供了空间。据农业部监测数据显示,2015年6月份,全国蛋雏鸡平均价格每只3.05元,相比去年同期下跌4.4%;豆粕平均价格每公斤3.35元,相比去年同期大幅下跌19.7%;蛋鸡配合饲料平均价格每公斤3.05元,相比去年同期下跌2.6%。

短期内需求有望回升,鸡蛋价格有望提振

短期内鸡蛋市场供给由充裕转为基本平衡。一方面,进入夏季后,受高温天气影响,蛋鸡产能将有所下降。另一方面,在当前淘汰鸡价格相对低迷、蛋价能维持饲料成本的情况下,养殖户淘汰产蛋高峰期蛋鸡的意愿不高,8月份起今春补栏蛋鸡达到产蛋高峰期。随着中秋的临近,9月份蛋鸡淘汰价格有望回升,届时上年6月份补栏的蛋鸡达到450日龄,养殖户借机加大蛋鸡淘汰,产蛋鸡存栏有所回落,鸡蛋产量减少,市场供给宽松的局面有望好转。

鸡蛋市场需求将有所回升,中秋、国庆双节前蛋价或将出现转机。在鸡蛋供给宽松、消费需求仍显疲软的状态下,近期内蛋价上涨动力不足,短期内难以出现强势、明显的回升。9月中下旬开始,随着上年补栏蛋鸡产蛋高峰期的结束及利好的淘汰鸡价格,淘汰鸡出栏速度将会明显加快,蛋鸡存栏有望回落,鸡蛋产量将会回落,市场供给减少;而在消费段,中秋、国庆双节临近,月饼生产厂商、中高档饭店以及经销商备货增加,以及大中专院校开学带来的团体消费增加,均是鸡蛋消费需求提振的有利因素,蛋价可能会出现较为明显的上涨行情。

养殖户应保持理性,适时积极参与下半年蛋鸡补栏

目前,蛋鸡养殖处于保本微利乃至亏损的状态,极大地打击养殖户的补栏积极性。据农业部监测显示,今年6月份全国鸡蛋零售均价与蛋鸡配合饲料的比价跌破盈亏平衡点,相比上年同比下跌11.9%,养殖户普遍处于亏损状态。随着补栏季的到来,过于悲观的是市场预期,容易带来产能的快速紧缩,造成市场供需偏紧,引发新一轮的价格大幅波动。

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