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第二季度畜牧业生产形势分析与后市展望

  • 分类:行业动态
  • 作者:兴安药业
  • 来源:兴安药业
  • 发布时间:2017-03-02
  • 访问量:0

【概要描述】第二季度畜牧业生产形势分析与后市展望

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 今年以来,受国际畜产品进口和国内经济下行压力的冲击,我省畜牧业生产形势严峻。2015年第二季度,生猪产业虽逐渐回暖,但多项生产指标同比出现不同程度的下降,行业持续向好的动力逐渐减弱;家禽产业在第二季度遭受重挫,价格屡创新低,行业动荡格局仍将持续;牛羊肉价格呈现高位震荡、总体下行态势,养殖基础薄弱仍是制约因素;鲜奶收购价格虽触底反弹,但进口冲击仍将持续,行业前景尚有待观察。

预计上半年我省生猪存栏4500万头,其中能繁母猪存栏510万头,同比分别下降7.44%、9.33%;生猪出栏4200万头,同比下降5.67%;奶牛存栏140万头,同比下降6.09%;肉类总产700万吨,其中猪肉产量320万吨,同比分别下降1.03%、5.73%;禽蛋产量230万吨,同比增加4.74%;奶类产量250万吨,其中牛奶产量240万吨,同比分别回落2.79%、2.65%。

一、生猪市场分析与展望:去产能见效,猪市回暖

3月份、6月份前后两次,2万亿的地方债务置换额度发放。估计未来还会有1万亿地方债务置换额度发放,按经验测算,会有3-6个月的滞后期。这有可能会在未来造成通货膨胀的短期反弹。

加之生猪存栏量大降,这对于拉动消费,生猪价格上涨有一点好处,但是通胀与当前的货币宽松政策是相矛盾的,反过来会势必会使生猪价格上涨受到限制。因为如果猪肉价格持续上涨,必然导致CPI向上高突,通胀要是压不住,央行的货币宽容政策空间就没有余地。所以反过来,就要控制猪肉价格涨幅过大!

同时,受预算约束的影响,在赤字率不变,财政收入增速又大幅回落的背景下,下半年公共财政支出增速不可能大幅提高。这将对猪肉消费市场产生一定影响。

总体来看,随着去产能化进入深度调整期,产业分化日渐明显,一方面大量小散户难以承受亏损压力而退出,使当前生猪存栏总量仍然呈现下行趋势,国家统计数据显示,2014年末全国生猪存栏4.66亿头,按近三年152%的平均出栏率推算,2015年全国生猪出栏量将降至7.06亿头,同比下降约4%。监测显示,2014年1月份以来,我省能繁母猪存栏量同比连续16个月下降,以能繁母猪从怀胎到仔猪育成出栏需要10个月来推算,我省下半年生猪供给量将持续下降。

另一方面规模养殖户的抗压能力逐步提高,据山东省畜牧协会生猪产销分会在临沂莒南、济宁梁山进行的调查发现,当地专业户通过调整猪群结构越冬,由于效率的提升,50头母猪以上场/户总体呈现上升态势。其应对价格低谷期的策略,多从结构上调整,通过减少经产母猪、增加后备方式以期越过价格低谷期,专业户处于提质增效、优化结构的状态,选择进入产业,一般难以退出。进入2015年,随着对后市的利好判断,部分养猪场/户又逐渐加大存栏母猪量,多在观望中徘徊。中型专业养猪场/户,3年来不但母猪数量没降低,还不断扩群。

综合来看,后期生猪价格总体呈现稳中有升态势,但上升的空间不会过大。从2015年育肥猪出栏量走势预估图来看, 第二、第三季度,育肥猪存栏量相差无几,第四季度育肥猪存栏量呈现大幅下滑,但未来生猪市场走势更重要的是看消费脸色。2015年下半年生猪价格走势,9、10月份后可能才会渐渐明朗,届时市场会进一步清晰。

二、家禽市场分析与展望:全面回落,困境求生

今年第二季度家禽业经历了“断崖式”下跌,跌幅之大为近年来罕见,由此引起行业剧烈波动。肉鸡业亏损严重,产品库存增加,停养数量迅速增多;鸡蛋价格直线下跌,养殖层面现大面积亏损,蛋鸡淘汰提速。

肉鸡情况分析

2015年第二季度,白羽肉鸡市场经历了一场大溃败。

鸡肉售价的低迷。特别是鸡胸肉售价已跌破8000元/吨,较去年同期大幅下跌47%。鸡肉产品综合售价不仅跌破10000元/吨,个别地方已跌破9000元/吨。毛鸡价格创下六年来最低。据监测,5月份毛鸡最低价格曾经跌破6元/公斤,虽然维持时间不足一周,但对市场的打击却非常强烈。鸡苗遭遇重创。毛鸡市场惨淡,引发鸡苗价格连连走低,5-6月份,鸡苗价格一直在1.0元以下徘徊,甚至几毛钱也无人问津,抽毛蛋、种蛋转商品蛋及种鸡淘汰提前现象明显,各地均现弃养潮。父母代价格沦陷。整个肉鸡市场的不景气,引起父母代价格的剧烈波动,销售价格由4月份的13.00元/套,滑落到3-4元/套,部分种鸡场推迟或取消购买合同。

肉鸡市场低迷的原因从大的方面来讲,有两方面的原因,一是外部消费市场需求减弱;二是行业内部产量没有有效下降。

1.消费市场需求减弱。

消费市场疲软与国内经济大环境及经济新常态下,工厂、食品厂等需求减弱有关;另外,近年来食品安全风波不断,快餐店销售额下降,对禽产品需求下降;第三,今年,蔬菜、猪肉等农产品价格低,也影响了禽产品的消费;第四,从五月下旬以来,北方多地受气温快速上升影响,肉鸡消费明显减少,价格进一步震荡下行。而南方多省暴雨频繁,多地出现汛情,肉鸡消费受到抑制。

2.行业内部原因。

一方面,由于受前几年祖代大量进口的影响,国内父母代数量仍居高不下,鸡苗孵化量仍在逐月增加;尤其是4月份以后,大量低价外省鸡苗涌入我省,导致我省5-6月毛鸡出栏量大幅增加,价格出现剧烈震荡。另一方面,随着行业规模化集约化发展,大型龙头企业扩张势头不减,产能增加迅猛,抵消了部分散养户退出所腾出的空间,导致库存量的增加。第三,今年以来,鸡蛋价格低迷,蛋鸡养殖亏损严重,蛋鸡淘汰步伐加快,鸡产品的供应量增幅较大,从而引起肉鸡市场波动。

近期肉鸡市场持续低迷,主要原因有:消费层面难有大起色,一是天气逐渐炎热,鸡产品消费减少;二是学校逐渐进入假期模式,群体消费降幅增大;三是经济下行,南方许多企业停产、限产或者倒闭,鸡产品消费更显低迷。生产层面,虽然近期行情低迷,引发一波种鸡淘汰潮,但由于前期肉鸡产品库存较大,消化库存尚需时日;再加上国内几家大龙头企业逆势扩张,所以,短期内肉鸡市场还将处在一个震荡期。

但从长期看,由于行业低迷,肉鸡业在2013年至2014年完成5次较大规模去产能行动。农业部相关数据显示,2013年全年祖代种鸡引种量154万,2014年下降至110万,到2015年5月底,这个数字已经变成17万,同比去年同期的40万,前年的80万都出现明显下降,预计2015年全年祖代引种降至80-90万套。无论从周期性来看还是从引种量来推算,2015年下半年至2016年开启肉鸡上涨通道毋容置疑,明后年更有可能成为肉鸡价格“大年”。

蛋鸡情况分析

第二季度,鸡蛋价格一直处于下跌态势。据山东省畜牧兽医信息中心监测,二季度以来鸡蛋价格与去年同期比降幅超过25%,蛋鸡养殖亏损严重,蛋鸡淘汰逐步增加。6月份,虽受端午节拉动,我省鸡蛋价格出现小幅上涨,但由于拉力小时间短,未能将蛋价脱离亏损区间。

原因分析

1.需求减少是主因。宏观经济增速放缓,社会整体购买力水平下降。从物价指数CPI看,2015年1-4月份在0.8%-1.5%之间,较前几年明显下降,存在通缩风险。从主要消费群体来看,工地民工和工厂工人是鸡蛋消费的主要团体性消费人群,而工地和工厂开工严重不足,工地在建项目不足前两年的40%。从替代角度来讲,鸡蛋是物美价廉的蛋白来源,但是猪肉价格直接影响到禽类产品的价格,2015年猪肉价格一直偏低,消费者在选择上也有倾向性。从消费观念上讲,普通鸡蛋消费需求减少,土鸡蛋等高端需求增加。

2.鸡蛋市场整体处于供过于

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