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沈建忠院士:没有一个国家能做到全程无抗,无论是现在还是将来养殖离不开抗菌药!

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  • 发布时间:2019-05-21
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抗菌药物在畜牧养殖业的高速发展中发挥重要的作用,但随着健康养殖、食品安全等终端用户的多元化需求,其使用和耐药性问题却备受争议,成为行业关注的焦点。

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在中国兽药协会主办的第三届兽药行业发展暨畜产品安全高层论坛上,中国工程院沈建忠院士做了《抗菌药物应用与食品安全》的报告,他在报告中介绍了目前抗菌药物的使用情况:全球生产的抗菌药物大约50%用在食品动物上,国外上世纪50年代就将抗菌药物用作饲料添加剂,中国始于70年代末,

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